すっかり夏の天候になってきましたね！メニューも夏バージョンに切り替わっております
コース料理の内容も一新しております

冷製スープは「完熟トマトとスイカのガスパチョ」
熟したトマトとスイカの清涼感と甘みを合わせて、白ワインヴィネガーや胡瓜などでさっぱりと

新しい肉ランチのご紹介です。

「清流鶏のガランティーヌ　バルサミコソース」

清流鶏の中に鶏肉のミンチ、ほうれん草、ハーブを加えたものを詰めて巻いた料理です。

こんにちは😌
村松です！

〈ランチデザートのご案内〉

アメリカンチェリー
ヌガーグラッセと赤ワインのジュレ

フレッシュの瑞々しいチェリー
キレのある酸とコクのあるジュレ
プラリネにしたクルミと
いちじく、レーズンのドライフルーツを
アクセントにしたヌガーグラッセ

こんにちは😌
村松です！

ランチデザートより
季節のチーズケーキのご紹介です。

〜レアチーズケーキ レモンのアクセント〜

レアチーズは濃厚ながら
レモンの爽やかな香りと酸。
サブレ生地のプラリネにした
アーモンドが香ばしい余韻を。
レモンのコンディモンと