皆さまご無沙汰しております。ソムリエの山口です。

ＤＡＤＡでは先月から料理とワインの「ペアリング」を実施しております。

今月は春の食材に合わせて、山梨県産の甲州100％の白ワイン、

2月から新しく就任したＤＡＤＡのマネージャーを紹介させていただきます。

・山口　慧（やまぐち　けい）
1988年12月7日生まれ（29歳）

県内のシティホテルやリゾートホテルで研鑽を積み、2017年9月からＤＡＤＡのソムリエに。

皆様こんにちは、ソムリエの山口です。
早いものであと一ヵ月しないうちに春が訪れますね。

3月～4月は卒入学や歓送迎会、その他もろもろと色々お忙しい時期かと思いますが

ＣＯＭＦＯＲＴ ＤＩＮＩＮＧ ＤＡＤＡ ソムリエの山口です。

今月二回目の登場になります、ソムリエの山口です。
先日のフロマージュに引き続き、来月の限定デザートのご案内です。

2月はバレンタイン時季ということで一ヵ月間限定で、チョコレートを使った濃厚なデザート