今週の肉ランチのご紹介! 北上市 ひととせ農園さんの紫白菜と県産牛豚肉のファルシです。 紫白菜は色も特徴的ですが、火を通しても触感がしっかりと残るのでトマト煮込みにしまた。 紫色が溶け出して少しバイオレンスな見た目のトマトソースですが。白菜の甘味やお肉の旨味を感じられる 一皿に仕上がっております。 この機会に是非! ランチメニューは無くなり次第変更させていただきます。 皆様のご来店をお待ちしております!