10月のランチデザートのお知らせです。


10月のランチデザートのお知らせです。

10月のランチデザートのご紹介です。

「和栗のモンブラン カシスのアイスを添えて」

 

今回のデザートは毎年恒例のモンブランです。

今回はマロンクリームの中にきな粉とアーモンドの生地、栗の渋皮煮、クレームシャンティを入れてます。

アイスは栗と相性のいいカシスを使用してます。

モンブランの甘さとカシスの酸味のバランスがとても良いデザートに仕上がっています。

 

この時期が一番美味しいデザートですので皆様のご来店お待ちしております。