10月のランチデザートのお知らせです。 10月のランチデザートのご紹介です。 「和栗のモンブラン カシスのアイスを添えて」 今回のデザートは毎年恒例のモンブランです。 今回はマロンクリームの中にきな粉とアーモンドの生地、栗の渋皮煮、クレームシャンティを入れてます。 アイスは栗と相性のいいカシスを使用してます。 モンブランの甘さとカシスの酸味のバランスがとても良いデザートに仕上がっています。 この時期が一番美味しいデザートですので皆様のご来店お待ちしております。