12月ランチデザートご紹介です。

「苺とピスタチオのエクレア　ミルクジェラート添え」

今回はクリスマスをイメージしたデザートに仕上げました。

エクレアの中にピスタチオのカスタードクリームを入れ挟み上には苺の生クリームを絞っています。
クリームの上には苺、ホワイトチョコ、ピスタチオを飾ってます。

アイスはミルクを使ったもので苺のソースをかけてミルキーな苺ミルクをイメージしました。

クリスマスカラーで可愛く美味しいデザートに仕上がってますので皆様のご来店お待ちしております。