デザート担当の松田です！

５月も残すところあとわずか６月が来ちゃいますね、６月と言えば梅雨、梅雨と言えば紫陽花！

と言う事で6月のデザートは

『紫陽花　フルーツのライチジュレ寄せと練乳アイス』

です！

爽やかなゼリーの中には色とりどりのフルーツを入れ

紫陽花の色合いは琥珀糖と言う伝統的な和菓子にアレンジを加えて表現しました。

じめじめドンヨリの梅雨のイメージをガラッと変えるサッパリとしたデザートに仕上げました！

6月より始まりますので是非食べに来て下さい！