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ソムリエの山口です。

1月28日（金）開催のディナータイムイベント第二回『ワインの日』の詳細をアップしたいと思います。

今回も私が選んだワインにあわせて、シェフ野崎のコース料理を楽しんでいただく、セオリーとは逆のペアリングディナーになっております。

前回はテーマを設けて『フランス』縛りでしたが、今回はテーマを決めずにワインを選んでおりましたが…
結果すべてフランスワインになってしまいました(笑)

ブルゴーニュ、ボルドーをメインに泡、白、赤の計6種類のワインと、5皿のコース料理のペアリングをお楽しみくださいませ。

食材のメインの子宝牛もお楽しみに。

お席はまだ空きがございますので、皆様からのご予約をお待ちしております。