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ソムリエの山口です。

2週間後に迫った『第5回ワインの日』に使用するアイテムをザックリご紹介させていただきます。

今回もいつも通りアイテム数は6種類で、内訳としては泡×2、白×1、ロゼ×1、赤×2の計6種のワインとコース料理をペアリングして、ディナータイムを優雅に楽しんでいただきたいと思います。

ちなみに国はオールフランスで、テーマは『ほぼブルゴーニュ』です(笑)
料理はいつも通りシェフにオーダーして、ワインにあうものを作ってもらいますのでお楽しみに。

残席わずかとなりましたので、皆様ご予約はお早めにお願い致します。