8月のデザートの紹介です。

「白桃と紅茶のムース　フロマージュブランのアイス添え」

ムースは白桃のピューレと果肉が入ったムースになっています。

下にアールグレイのスポンジ生地が敷いています。

白桃とほんのり香る紅茶がとても相性が良いムースに仕上がっています。

アイスはフロマージュブランを使って酸味の効いたサッパリとしたアイスになっています。

ソースは白桃とヨーグルトのソースと紅茶のシロップになっています。

桃が好きな方には是非食べていただきたいデザートになっています。

皆様のご来店お待ちしております。