「挽肉と茄子のパートフィロー包み　サルサソース」
ミルフィーユ状に重ねたお肉と長茄子をパートフィローで包んでオーブン焼きにした
お料理になります。挽肉から出た肉汁が茄子に染み込んでトロトロ食感に、外側の
パートフィローはサクサクに焼き上げております。ソースは夏らしくフレッシュトマトを
ふんだんに使ったサルサソースです！