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山の恵み

山の恵み

雫石町産 姫竹

馴染みの八百屋さんの案内で

盛岡市中央卸売市場を訪ねました。

威勢の良い 掛け声と共に

姫竹のせりが始まりました。

(さらに…)

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GREEN COORDINATOR

GREEN COORDINATOR

comfort dining DADAには
植物を季節・空間・料理など色々なシーンに合わせてコーディネートするスタッフもいます。

DADA専属の”GREEN COORDINATOR”。

彼女は、希少な産地の植物を

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画家・PAINTER 小澤雅志

画家・PAINTER 小澤雅志

ある場所で出合った一枚の絵。

それは画家・PAINTERの小澤雅志さんの作品でした。

その日から彼のアトリエに足を運び、彼の人柄にも魅入られ

comfort dining..

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