こんにちは！DADAデザート担当の松田です！

夏を前にしてジメジメしてきましたね…ジメジメ嫌いです笑

6月はそんなジメジメを吹き飛ばすサッパリデザートの登場です！

『ハーバリウム　ブルーベリーのムースとグラス』

です！

今回のデザートはブルーベリーで統一しました

メインとなるムースはゼリーと2層にし、中にフレッシュブルーベリーとバラの花が入ってます

…バラの花？と思う方がほとんどだと思いますが実はライスペーパーで出来たバラなのです！

アイスもソースもブルーベリー、どこを食べてもサッパリ爽やか！

雨上がりの庭園をイメージしたデザート、是非食べに来てください！