こんにちは！DADAデザート担当の松田です！
暖かくなる日が多くなってきて春が近づいて来てる気がしますね！
そんな3月のランチデザートは
『ヘーゼルナッツのショコラムースと苺のグラス』
です！
ドーム型のムースにはフランボワーズのピューレと粗く砕いたヘーゼルナッツのローストが入っていて
それぞれ食感と味のアクセントを生み出します
ムース自体にもヘーゼルナッツのペーストを入れてあるので濃厚で香りよく仕上がりました！
苺のアイスはクリームを多く使用しているので苺ミルクのような甘く優しい味わいでムースとの相性抜群です！
3月限定ですので是非食べに来てください！