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第四回ワイン会

第四回ワイン会

いつもHPをご覧いただきありがとうございます。
ソムリエの山口です。

来年2月は当店主催の第四回ワイン会を開催いたします。

今回はいつものようなワインの原産国別ではなく、『シャルドネ & ピノ・ノワール』という2種類のぶどう品種をテーマとして、

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2019 冬の食事会

2019 冬の食事会

皆さまこんにちは、ソムリエの山口です。

来年1月開催の当店からの企画のご案内になります。

 

1月は冬の厳選食材を使用した食事会を開催いたします。

冬ということで三陸の魚介類や、旬の牡蠣を使用した

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第三回ワイン会、残席わずか…

第三回ワイン会、残席わずか…

皆さまこんにちは、ソムリエの山口です。

いよいよ今週末にDADA主催の『 第三回ワイン会 』がせまってきました。

今回は『イタリア』をテーマにワインを6種類用意しております。

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2018 ジャパンヌーボー解禁

2018 ジャパンヌーボー解禁

皆さまこんにちは、ソムリエの山口です。

 

11月に入りそろそろ日本で一番ワインが消費される日、11月の第三木曜日のボージョレ・ヌーボーの解禁日が近づいてきましたね。

 

DADAではボージョレよりも一足先に、『ジャパン・ヌーボー』こと山梨の勝沼醸造さんで造られた、

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